Rebsorten: 100% Syrah
Anbaugebiet: Comiso (Rg) – Ostsizilien
Vinifikation: 15-tägige Mazeration mit Treber und Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifungszeit und Schönung: 12 Monate in Edelstahlfässern, 2 Monate in Flaschen
Alcoholic content: 13,50%
Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Spiegelungen
Aroma: reich und elegant, mit einem starken würziger Duft
Geschmack: Soft, ausgewogen und mit einer komplexen und anhaltenden typisches Aroma strukturierten
Gefundene Begriffe: Wurstwaren und Roastbeef
Serviertemperatur: 18°-20° C.