Rebsorten: 100% FrappatoVintage
Anbaugebiet: Comiso (Rg) – Ostsizilien
Vinifikation: 4-tägige Mazeration mit Treber und Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifungszeit und Schönung: 1 Monat in Edelstahlfässern, 1 Monat in Flaschen
Alkoholgehalt: 13,00%
Farbe: Kirschrot
Aroma: mit Hauch von roten Früchten, Weichselkirsche, Granatapfel
Geschmack: vollmundig und harmonisch
Empfiehlt sich zu: Weißfleisch, gegrilltem Gemüse, gekühlt zu Braten und Fischsuppen
Serviertemperatur: 16°-18° C