Firma

Die Weinsorten „Paternò di Vittoria” stellen das Ergebnis des Zusammenwirkens von Tradition und Erneuerung dar, die Antonio Paternò durch die Weinproduktion der handverlesenen besten Weinreben in den eigenen Weinbergen erzielt.
Die Weingüter „Paternò di Vittoria” befinden sich in den Landstrichen Olivieri, Favaraggi und Mortilla, jeweils in der Gegend von Vittoria, Comiso und Chiaramonte Gulfi gelegen. Diese Landschaft ist das Herz der bekannten klassischen Weinsorte Cerasuolo di Vittoria DOCG.
on den über 10 Hektar Weinbergen, die in Alberello-Erziehung (Buschreben)
nd mit der Anbaumethode „Gegenspalier” bepflanzt werden, kommen sowohl Cerasuolo di Vittoria, erster und einziger DOCG aus Sizilien, sowie Frappato, Nero d’Avola, Insolia, Syrah und Novello. Alle diese Weinsorten werden pur und rein verwingert und stellen die Krönung der sizilianischen Weine dar.
Die familiäre Dimension des Betriebs, die limitierte Auflage auf 25.000 Flaschen pro Jahr aus den besten Weintrauben und die Entscheidung des Weinguts, mehr auf Qualität zu achten als auf Menge, sind der Grund des Stolzes alter Familientradition.